定番

らーめん
まろやかな豚骨スープと自家製細麺の定番。風靡の原点となる一杯。
「風靡」という名には、風が草木をなびかせるように人々の心を惹きつける店でありたいという想いが込められています。一杯のラーメンを通してまた来たいと思っていただけること。家族や友人と過ごした時間が、ふと思い出される味になること。風靡は、福岡の地で長く愛される店を目指し、日々の一杯に真摯に向き合っています。
博多長浜ラーメンの味を地域に届けるブランドとして、福岡・大分で複数店舗を展開。2026年7月9日(木)に今宿店がオープンします。どの店舗でも変わらぬ一杯を、地元のみなさまへ。
風靡について詳しく →

厳選ゲンコツを長時間炊き、豚皮を惜しみなく投入。濃厚でまろやかな旨みが広がります。
一等級小麦を独自ブレンドした自家製麺。細麺ながら歯切れよく、スープによく絡みます。
干し椎茸や昆布の出汁に、旨口醤油を合わせた深みのある味わい。料理全体の味の核となるたれです。
野菜の甘みをご飯に染み込ませた、しっとり旨みのある焼き飯です。
券売機は設けず、スタッフが対面でご注文を伺います。初めての方も安心して選べる店づくりを大切にしています。
小さなお子様連れにも安心のお座敷をご用意。ご家族でゆっくりお過ごしいただけます。






忙しい店です。だからこそ、考える力もお客様への気配りも、自然と身につく。正社員・社員募集、アルバイト、そして今宿店オープニングスタッフを募集しています。